Ecco una deliziosa ricetta per un dolce all’arancia che conquisterà il palato di tutti: la torta all’arancia soffice e profumata.
Ingredienti
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200 g di farina
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200 g di zucchero
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3 uova
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100 ml di olio di semi
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100 ml di succo d’arancia fresco
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La scorza grattugiata di 2 arance non trattate
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1 bustina di lievito per dolci
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Un pizzico di sale
Preparazione
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Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di circa 24 cm di diametro.
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In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Aggiungi l’olio di semi a filo, continuando a mescolare.
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Incorpora il succo d’arancia e la scorza grattugiata delle arance.
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In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
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Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
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Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito.
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Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
Puoi decorare la torta con una spolverata di zucchero a velo o una glassa all’arancia, semplicemente mescolando zucchero a velo con qualche cucchiaio di succo d’arancia. Buon appetito!
